"Antes muertos que reclutas": la discordante voz ultraortodoxa en la militarizada sociedad israelí
www.elconfidencial.com/mundo/2026-07-25/entrevista-eli-bitan-ultraortodoxo-israel-ejercito_4395524/
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«Fadi Kattan es el conocido propietario de los restaurantes Akub en Londres y Louf en Toronto.»The Huffington Post «"No podemos permanecer en silencio cuando los chefs israelíes nos roban la comida", ha apuntado Kattan, cocinero originario de Belén.»The Huffington Post «Sin embargo, el reguero de muerte y destrucción en la Franja continúa, con un balance cruelmente interminable.»The Huffington Post Aporta en exclusiva
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«Bitan no ha dejado de alzar la voz, ni siquiera cuando fue despedido del periódico online en el que trabajaba tras dar su apoyo a la solución de los dos Estados .»
«El periodista creció en la comunidad de Ramat Beit Shemesh, en las montañas de Judea, pero acabó abandonando el modo de vivir jaredí.»
«Este es también el resultado del momento actual que están viviendo los israelíes porque están volviendo a la religión como consecuencia de la guerra (en Gaza, después del ataque de Hamás del 7 de octubre) y de la frustración.»
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